En els darrers anys, el dejuni intermitent s’ha convertit en una de les tendències nutricionals més populars.
Molts afirmen que ajuda a perdre greix, millorar la concentració i augmentar l’energia, mentre que altres creuen que és una moda passatgera.
Però, què diu realment la ciència?
A GymMiquel, t’expliquem com funciona, si és adequat per a tothom i com combinar-lo amb l’entrenament de forma segura i efectiva.
Què és el dejuni intermitent?
El dejuni intermitent (intermittent fasting) no és una dieta, sinó una manera d’organitzar els àpats.
Alterna períodes de menjar amb períodes de dejuni (sense ingerir calories).
Els protocols més comuns són:
- 16/8: dejunes 16 hores i menges durant 8 (per exemple, de 12h a 20h).
- 14/10 o 12/12: versions més suaus per a principiants.
- 5:2: 5 dies normals i 2 amb restricció calòrica.
L’objectiu és donar temps al cos per regular millor la insulina, utilitzar el greix com a font d’energia i reduir la sensació de gana descontrolada.
🧠 En resum: no es tracta de menjar menys, sinó de menjar en menys temps.
Quins són els beneficis potencials del dejuni intermitent?
Diversos estudis indiquen que, aplicat correctament, pot oferir beneficis reals per a la salut i el rendiment, especialment si es combina amb exercici regular.
✅ Beneficis possibles:
- Millora la sensibilitat a la insulina i ajuda a controlar el sucre en sang.
- Afavoreix la pèrdua de greix corporal sense afectar el múscul (si hi ha suficient proteïna).
- Redueix la inflamació i millora la claredat mental.
- Pot afavorir la longevitat i la salut cel·lular.
- Ajuda a controlar millor la gana i l’impuls de menjar per ansietat.
💬 El dejuni pot ser útil per a algunes persones, però no és una solució universal.
I si entreno, puc fer dejuni?
Sí, però amb matissos importants.
Tot depèn del tipus d’entrenament, l’horari i el teu objectiu (rendiment, pèrdua de greix, manteniment…).
🔹 Entrenaments lleugers o moderats (cardio suau, mobilitat, ioga)
👉 Es poden fer en dejú sense problema.
El cos utilitza greix com a combustible i no hi ha risc de pèrdua muscular si no són sessions llargues.
🔹 Entrenaments intensos (força, HIIT o resistència)
⚠️ En aquests casos és recomanable menjar alguna cosa abans o prendre un esmorzar lleuger post-entrenament amb proteïnes i hidrats de carboni.
🔹 Objectiu: perdre greix
El dejuni pot ajudar, sempre que mantinguis un bon consum de proteïna i calories suficients durant la finestra d’alimentació.
💡 No és necessari entrenar en dejú per cremar greix — el que importa és el balanç calòric global.
Què menjar quan trenques el dejuni?
Trencar el dejuni correctament és tan important com fer-lo.
Evita menjar de cop aliments molt processats o rics en sucre, ja que poden provocar pics d’insulina i cansament.
🍽️ Millors opcions:
- Ous, alvocat i civada.
- Iogurt grec amb fruita i fruits secs.
- Pollastre o peix amb verdures i arròs integral.
- Batut de proteïna + fruita.
🍎 La clau és recuperar energia de forma progressiva i saludable.
Quan el dejuni intermitent no és recomanable
Tot i els seus beneficis, no és per a tothom.
No es recomana en els casos següents:
- Persones amb problemes hormonals o de sucre (diabetis, hipoglucèmia).
- Dones embarassades o en període de lactància.
- Persones amb historial de trastorns alimentaris.
- Gent amb molt estrès o descans insuficient.
🧠 Si no dorms bé, tens estrès o menges malament, afegir dejuni pot ser contraproduent.
L’opinió dels entrenadors del GymMiquel
“El dejuni intermitent pot ser una bona eina per millorar hàbits i control alimentari, però no és màgic.
Funciona quan s’adapta al teu estil de vida, entrenament i descans.”
— Equip GymMiquel
Conclusió
El dejuni intermitent pot funcionar, però no és la clau de tot.
És una estratègia més dins d’un estil de vida equilibrat amb alimentació saludable, entrenament regular i bon descans.
👉 Si vols provar el dejuni o adaptar la teva alimentació a la teva rutina esportiva, a GymMiquel Manresa t’ajudem a fer-ho amb sentit comú i sense renúncies.
Perquè el millor resultat és sempre el que pots mantenir a llarg termini.